Située sur un site de 18 hectares, La Ferme de Malagra est une exploitation en polyculture-élevage. Depuis 2009 le site agricole préexistant a été aménagé, rénové et converti en agriculture biologique. Une production d’une exceptionnelle qualité qui ravit les papilles…
La Ferme de Malagra… genèse d’une aventure !
Jérôme et Laurence ont fait l’exploit d’une reconversion totale. Après une maîtrise d’histoire pour Jérôme et une maitrise de gestion et communication pour Laurence, puis différentes expériences professionnelles, ils décident de changer de vie. Laurence nous raconte : « lorsqu’on vient d’un milieu différent que celui du monde agricole, accéder aux terres est un parcours difficile.
Nous avons passé les diplômes agricoles grâce à une formation d’une année, et avons été portés par le désir profond de fonder notre propre projet. Nous avons trouvé la ferme par l’intermédiaire de la SAFER qui favorise des idées atypiques et originales. Nous avons dû acheter l’ensemble des bâtiments, ce qui représente un gros investissement et une obligation de rendement… »
La Ferme de Malagra, une production respectueuse de l’environnement…
« Fonctionner en bio est venu tout naturellement, c’était une évidence. Ce mode d’agriculture est le seul qui nous correspond, il reflète un mode de vie et une façon de penser la nature. Préserver l’environnement est une donnée essentielle de notre démarche. J’ai commencé par vendre les œufs en vente directe, ce qui implique d’être bon partout : à la fois en production et en vente ; Je m’occupe de tout et cette sensibilité écologique, je me suis aperçue qu’elle n’est pas encore forcément très répandue dans le monde rural…
Pour les légumes, nous travaillons avec La Ruche qui dit oui !, Biocoop, le marché à la ferme. Nous allons sûrement bientôt déposer des paniers chez un disquaire de Fougères et nous fournissons également une vingtaine de paniers à Rennes… En tout, nous élevons 800 poules pondeuses, ainsi que 8 vaches de race normande destinées à la production de veaux sous la mère. Ces animaux sont élevés sur 12 ha d’herbage. Des céréales (triticale, pois, orge) produites sur la ferme viennent compléter l’alimentation des animaux. Nous cultivons également des légumes de plein champ sur 1 ha ainsi que 750 m2 de légumes sous abris…»
Les projets fleurissent à la Ferme de Malagra !
« Mon premier amour, c’est le cheval (j’ai aussi un brevet de monitrice d’équitation) et j’aimerais beaucoup que le projet pédagogique de la ferme se développe. Nous allons associer l’âne, les chevaux pour les ballades, les pensions de chevaux, la traction animale.
Le lieu est très joli et l’accueil des enfants, des écoles est très enrichissant… Nous avons aussi une conteuse qui habite sur place et dès que l’occasion se présente nous mêlons ferme, animaux et contes dans la nature. Le programme des futures rencontres, nos lieux de vente et le détail de notre production sont visibles sur notre site… »
La Ferme de Malagra
La Gobetière
35420 La Bazouge du Désert
Tél. : 02 99 97 08 42
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